文章目錄

郡上有優異的手工藝文化

以師傅教導弟子的方式一代代的傳承下來

像我們在餐廳櫥窗常看到的食物料理模型

是由出生在郡上八幡的岩崎瀧三先生最先開發出來的

這家位在郡上的食物樣品製作體驗教室成立於1991年

是日本第一家為旅客體驗食物樣品製作而成立的教室

既然來到郡上八幡旅遊 當然就想要把握這個機會來體驗一下

看看像我這樣沒什麼藝術細胞的人 有沒有辦法完成這樣的挑戰 

一進門就看到各式各樣的食物樣本

看得眼花繚亂嗎?

沒關係  老闆把最人氣最好的前2名都給大家標示出來囉

這裡的體驗有天婦羅、水果塔、冰淇淋等
三種可以選擇哦
今天卡蘿要做的是天婦羅和生菜
可以自己選三樣最喜歡的天婦羅樣品

卡蘿選了蝦子、青椒與茄子

首先老師先教大家怎麼做出天婦羅的麵衣
先慢慢的把黃色的蠟倒入溫水中
要做出漂亮的麵衣
秘訣在於緩慢而均勻的將蠟灑在溫水中
再把蝦子放在蠟上面

然後再將黃色的蠟收攏之後把蝦子樣品裹在裡面

將將將。一個炸蝦天婦羅就完成了

其他青椒與茄子也是一樣的做法

做好後天婦羅的食物樣品就產生了 

接下來生菜的食物樣品製作非常的有趣

手在溫水裡把綠色的蠟拉成一片薄膜

再把整片綠色薄膜拉出水面

秘訣是你要把薄膜拉得很長哦

不然你就只能做成一顆超小的生菜

然後再撕掉一半 將一半的生菜包成球狀

另一半包覆在上面

 再用手塑型成生菜的樣子

有沒有覺得這顆生菜超可愛的呢

走到後面還有他們的工作室

師傅正認真的做樣品

看到這麼多栩栩如生的食物樣本

真的覺得這些師父的手藝太厲害了

猜猜看A跟B哪一個是樣本    哪一個是真的餅乾

有許多名人在這裡上過課

卡蘿剛就在這個工作室做樣品

旁邊還有另一個工作室 可以教導大家做冰淇淋等樣品

一開始其實有點擔心不知道自己做出來的食物樣本會不會很醜

沒想到在老師的教導下發現這實在是一件很簡單的事

連我都可以輕鬆做到的事情大家就別擔心囉

下次來到郡上八幡城觀光的時候

也可以全家大小來體驗一下自己製作食物樣品的樂趣喔

さんぷる工房

營業時間: 9:00 ~ 17:00

休息日:星期四

電話:0575-67-1870

地址:岐阜縣郡上市八幡町橋本町956番地

網址:http://samplekobo.com/

喜歡卡蘿的文章 記得幫卡蘿粉絲頁”按讚”+”分享”唷

您的支持是卡蘿寫文的動力

                     

~~ 意猶未盡嘛!來看看卡蘿其他天遊記的分享 ~~

   出國旅遊行李20分鐘收納術(內附行李檢查表)How To Pack Your Luggage Efficiently

   日本旅遊必備APP

  日本必買水波爐 如何輕鬆由日本扛水波爐回台灣 直送機場不必搬 附照片說明如何找到MASANI

  日立2015新款水波爐 HITACHI MRO-RBK 5000新增哪些功能

日本北陸及名古屋:

  名古屋必吃鰻魚飯 まるや 本店(名駅店) 鰻魚飯 名古屋必吃的百年老店美食

  名古屋必吃螃蟹料理 ~札幌かに本家 / 札幌螃蟹本家

  大須商店街、大須觀音、品嚐名古屋美食味噌煮烏龍麵

  COMEDA COFFEE   コメダ珈琲店 ~ 名古屋傳統的早餐文化 買飲料送早餐

  ももちどり Friendship Pavilion Momochidori 在宛如浮在水上的小木屋享受法式料理的美好體驗

  茶屋 いなおほせどり ~ 在美麗的篠脇山前 悠閒享用和菓子與抹茶

  近距離觀賞名古屋城堡美景的飯店 ~The Westin NAGOYA CASTLE

  湯快度假集團 下呂彩朝樂 ~ 輕鬆享受下呂溫泉的飯店

  名古屋不可錯過的戀人聖地 ~ 名古屋電視塔 NAGOYA TV TOWER

  日本最古老天守 ~國寶犬山城

  犬山城下町散策 ~ からくり展示館 · どんでん館・舊磯部邸

  惠那峽遊船 ~ 青山、綠水、奇岩怪石林立的美麗景緻

  日本第一舞之城~郡上八幡城下町散策~郡上舞 ~ 郡上博覽館

 さんぷる工房 ~ 郡上八幡  天婦羅和生菜食物樣品  sample  的製作體驗

  古今傳授之里 Field Museum ~ 和歌文學館 ~ 篠脇山莊  ~ 和歌文學的體驗

  立山黑部 看見野生雷鳥 住在離星星最近的立山室堂山莊

  日本北陸飛驒高山必吃美食  飛驒牛肉串  飛驒牛肉握壽司  舌尖上的美味

  日本必去祭典 ~ 高山祭  日本最美的三大祭典之一

大阪、京都

  日本必買水波爐 如何輕鬆由日本扛水波爐回台灣 直送機場不必搬 附照片說明如何找到MASANI

  伊根、天橋立、城崎溫泉 ~ 交通及行程規劃攻略 懶人包

  來去日本威尼斯 ~ 伊根舟屋住一晚

  伊根舟屋訂房攻略 懶人包

  絕對要去!!日本京都必去賞楓名所懶人包

  伏見稻禾大社( Fushimi Inari Shrine) 京都賞楓必去景點 2014 外國人最愛的日本人氣觀光景點第一名

  京都夜楓必遊景點 ~ 京都清水寺夜楓 (Kiyomizu-dera)

  京都夜楓必遊景點 ~ 永觀堂 Eikando Zenrinji 絕美夜色下的火紅 令人讚嘆的日本秋天美景

  京都賞楓必遊東福寺 紅葉地毯東福寺

  浪漫列車 嵯峨野遊覽小火車 嵐山必搭觀光小火車

東京及近郊

  東京站丸之內車站再現百年風華

  東京必吃百年鰻魚飯 ~ 高嶋家 大人的週末也推薦的好料理

  絕對要去!!日本三大名湯之首 ~ 草津溫泉 ~ 交通篇

  JR東京廣域周遊卷 將在12月19月取代JR Kanto Area PASS (JR 關東地區通票)

發佈留言

Translate »