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葡式蛋塔絕對是來到葡萄牙推薦的必吃美食，但歐洲人愛吃的甜食對卡蘿來說都偏甜。所以雖然在葡萄牙的咖啡店或麵包店常常看到葡式蛋塔。試吃的結果發現還是位於里斯本貝倫區百年葡式蛋塔創始店 Pastéis de Belém 所做的葡式蛋塔最好吃。
漫步里斯本貝倫區
在里斯本遊玩，建議要花半天到一天的時間到貝倫區漫遊，這區不但是15世紀葡萄牙大航海時代的起點，葡式蛋塔創始店 Pastéis de Belém 也在這裡。
以下都是到里斯本貝倫區可以逛的熱門景點：
傑羅尼摩斯修道院 → 發現者紀念碑 → 貝倫塔 → 蛋塔創始店（Pastéis de Belém）
葡式蛋塔創始店 Pastéis de Belém 簡介
1820年葡萄牙發生自由革命後，導致在1834年葡萄牙解散許多修道院和教堂。修士與修女為了生活開始販賣蛋塔。其中又以傑羅尼摩斯修道院修士研究出來的秘方最為有名。商人多明哥在1837年果斷買下蛋塔秘方，並在傑羅尼摩斯修道院旁邊創立 Pastéis de Belém 蛋塔店。百年來每天依舊遵循當年的秘方來製作蛋塔。
Pastéis de Belém 交通資訊
葡式蛋塔創始店 Pastéis de Belém 位於貝倫區著名景點傑洛尼莫修道院 ( Mosteiro dos Jerónimos ) 附近，可由Cais do Sodré 火車站搭15號電車，在 Mosteiro dos Jerónimos 站下車。很快就到達葡式蛋塔創始店 Pastéis de Belém。
Pastéis de Belém 基本訊息
地址：Rua de Belém nº 84 a 92, 1300 – 085 Lisboa Portugal
營業時間：8:00-20:00
電話：+351 21 363 74 23
葡式蛋塔創始店 Pastéis de Belém 門口發現排隊人潮超多，內用與外帶的排隊區域不一樣。店門口這邊屬於外帶的排隊區域。內用的話直接到店裡排隊。
很多人直接買一大盒蛋塔帶走。
葡式蛋塔創始店 Pastéis de Belém 由外觀看起來店面不大，但進入店內才發現內用空間超級大。應該把好幾家店面全部打通。
卡蘿本來看到外帶的排隊人潮這麼多，本來想放棄吃這家的葡式蛋塔。反正也許這裡的蛋塔也像之前市區吃的一樣甜。還好伙伴先去裡面看看。發現內用的人潮比外帶排隊少多了。二話不說決定了解為何有這麼多葡萄牙人愛吃這家店的蛋塔。
裝潢很有葡萄牙風格。
剛上桌熱騰騰的蛋塔超級誘人。讓人食慾大增。
焦黑的表面是葡式蛋塔的特色。來自於糖受熱後產生的焦糖。
葡式蛋塔的美味吃法
建議大家先吃原味的葡式蛋塔。將 Pastéis de Belém 販賣的葡式蛋塔一口咬下，一層一層的蛋塔外皮酥脆。溫熱的內餡入口即化。濃濃的蛋奶味在口腔內化開。
葡式蛋塔上還可以灑上肉桂粉或糖霜。灑上肉桂粉的蛋塔跟原味蛋塔有著不一樣的口感。肉桂粉跟原味蛋塔激盪出不同的口味，建議一定要試試看。
如果你是螞蟻人，那麼撒上糖粉。跟原味葡式蛋塔有不同的風味。
卡蘿習慣點上一杯咖啡，讓咖啡來中合葡式蛋塔的甜味。二者搭起來超合的。
在葡萄牙旅遊的期間，卡蘿陸續吃了很多家的蛋塔。但說實話，個人覺得 Pastéis de Belém 這家葡式蛋塔創始店的蛋塔最好吃。所以到里斯本一定要買來嚐嚐。
吃飽後，也可以逛逛 Pastéis de Belém 。牆上有很多蛋塔創始店的介紹。
骨董級製作葡式蛋塔的器具。
我們剛進葡式蛋塔創始店 Pastéis de Belém 時人潮不算多，等了一會兒就輪到我們了。但等吃完後，一看靠牆壁的排隊人潮，簡直是爆滿。可見得真的是超熱門的葡式蛋塔店。
Pastéis de Belém 基本訊息
地址：Rua de Belém nº 84 a 92, 1300 – 085 Lisboa Portugal
營業時間：8:00-20:00
電話：+351 21 363 74 23
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